蜂窝不粘锅新赛道，苏泊尔涉嫌侵权德国康巴赫

       10月23日，德国高端锅具品牌康巴赫在广州举办维权新闻发布会，针对国内某知名上市厨具品牌涉嫌专利侵权一事，德国康巴赫就其巨额损失将向该涉嫌侵权的企业提出巨额索赔，并要求其停止相关的侵权活动。对此，该涉嫌侵权企业苏泊尔并未正面作出其官方回应，反而选择在发布会开始前企图用法律手段向康巴赫发出“封口令”。令其意外的是，康巴赫新闻发布会不但如期举行，更是在全网引起近8000万的讨论阅读量，引发众多消费者、行业从业者的关注。

专利产品疑遭侵权 康巴赫状告该企业

       据悉，本次涉及侵权的产品是一款新型不粘锅——蜂窝不粘锅。该产品所使用的蜂窝不粘技术由德国康巴赫于2013年成功研发，并获得中国国家知识产权局颁发的专利认证书（专利号为ZL 2013 1 0089292.6）。同年，康巴赫第一代蜂窝不粘锅正式问世，获得市场一致好评。2017年，德国康巴赫入驻天猫即成为当年德国锅具品牌销量冠军；2019年618购物节中单品销售额达到680万，取得炒锅类目销售冠军。时至今日，德国康巴赫蜂窝不粘锅已迭代至三代，而德国康巴赫也成为消费者心中蜂窝不粘锅品类的开创领导者。

       2019年7月，国内某知名上市品牌在其电商平台上架新产品蜂窝系列炒锅。德国康巴赫在发布会声明中提到，“该涉嫌专利侵权企业在未经康巴赫许可授权的情况下，涉嫌盗用康巴赫“蜂窝不粘专利技术”，并围绕该专利技术生产、销售了一系列的侵权产品（包括但不限于该品牌CC32JA1套装），严重损害了康巴赫的合法权益。”并要求对方立即停止生产并及时召回涉嫌侵权的所有产品。

       源自德国蚀刻工艺 康巴赫蜂窝不粘技术引领行业革新

       2011年，苦于市面上流行的不粘锅涂层易脱落问题得不到解决，从事明火炊具行业多年的周和平，决定考察素以制造业闻名于世的德国。在德参观索林根博物馆时，周和平从陈列的盔甲、刀具中了解到一种被称为“蚀刻”的工艺，并从中找到解决不粘锅涂层脱落的突破口。

      很快，周和平和他的团队在德国成功研发出蜂窝不粘技术，打造出第一口蜂窝不粘锅。即通过德国蚀刻工艺，在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理。其中，凸出部分构成一张无涂层的蜂窝网状结构，不粘层仅覆盖在纹理凹陷处。这种蜂窝结构有利于避免锅铲与不粘层直接接触，最大限度降低不粘层脱落的可能性；不仅如此，高温作用下的蜂窝纹理凹陷处会形成高温水蒸气膜，介于食材与锅底之间，真正做到隔离涂层，实现“物理不粘”。不同形状的凹凸纹理不粘锅，本质上都采用了蜂窝不粘技术原理，属于蜂窝不粘锅的一种。

（德国康巴赫第三代蜂窝不粘锅）

       在德国期间，周和平在德注册康巴赫品牌以纪念德国蚀刻工艺核心的来源，同时立志以德国制造的标准要求康巴赫，在中国制造出符合德国一流品质的国际品牌。2013年3月，德国康巴赫蜂窝不粘技术获得中国国家知识产权局权威认证；为了制造这种新型不粘锅，康巴赫投入大量成本进行产线改装。同年，第一代蜂窝不粘锅系列产品问世。作为健康蜂窝不粘锅品类开创者，康巴赫一直用心为消费者提供安全有保障的锅具产品，致力于为用户提供安全、可靠、便捷的品质生活，让健康品质生活走进每一户家庭的厨房。

       康巴赫损失百亿而提出巨额赔偿，企业创新积极性亟待保护

      在其他厨具企业争相转型做高利润高附加值的产品时，德国康巴赫脚踏实地，深挖锅具制造实业这块盐碱地，发明蜂窝不粘技术，开创不粘锅新时代。随着近几年社交电商逐渐兴起，德国康巴赫抓住市场机遇，乘着新兴渠道的东风，一举将蜂窝不粘锅打造成网红爆款。2017年，更是拿下天猫德国锅具品牌销量第一的宝座。正所谓“瘦田无人耕，耕来有人争”，面对这款新兴的品类，许多品牌相继回到锅具品类赛道，也开始生产“蜂窝不粘锅”，但他们都未曾得到专利发明者德国康巴赫的任何授权。令人意想不到的是，这其中还有国内某知名上市公司的身影，面对行业巨头的侵权嫌疑，德国康巴赫在考量过往销售和知识产权授权费的基础上，将提出巨额索赔。

      随着国家对知识产权保护和完善知识产权司法保护的重视，“产权保护“已成为公众耳熟能详的词汇。它不仅是保护企业维护自身权益的盾牌，也是鼓励中小企业积极研发创新，促进行业健康发展的利剑。

      德国康巴赫此次维权事件，代表着中小企业在积极创新的同时，也懂得用正规法律途径维护自身权益，构建品牌护城河，是我国锅具行业生态环境良性建设的重要表现。同时，德国康巴赫也向公众证明：一方面，是自己身为德国品牌在研发创新、产品生产上的雄厚实力；另一方面，作为年轻企业，巧抓市场机遇，利用社交平台快速兴起销售潜能。

      相信未来，德国康巴赫将继续坚守“用创新保障健康，用技术革新行业”的承诺，领头带路，在锅具行业投入更多研发，不断进行创新，以高水平带动行业发展。也希望通过本次事件，让更多企业意识到技术创新才是品牌最强有力的武器，共同建立一个尊重知识、尊重技术、尊重创新的，更良好和规范的行业竞争环境，促进行业健康发展。